Visita Guiada de Secadero de Jamones en Trevélez La Alpujarra de Granada

En el secadero de jamones Cano González, ubicado en Trevélez, realizamos la curación nuestros jamones de un modo totalmente artesanal y natural, sin ningún tipo de nitrificantes, pudiendo asegurar que somos de las pocas empresas jamoneras de España que realiza la curación del producto en nuestro propio secadero de jamones de un modo totalmente natural, siguiendo el proceso artesanal que ha predominado durante siglos en el municipio granadino de Trevélez, a las faldas de Sierra Nevada, lugar que por su entorno y clima es uno de los mejores lugares de España para la buena curación natural del jamón. Entre nuestros productos pueden encontrar todo tipo de embutidos de la Alpujarra: Lomo embuchado, chorizo, salchichón, panceta, quesos en gran variedad … y por supuesto el gran surtido de Jamones Serranos y Paletas Serranas de la Alpujarra.